Cea e Cata: Lucía Freitas & Roberto Regal (Menú Degustación)

Cata y Cena: La Esencia de la Ribeira Sacra con Lucía Freitas y Roberto Regal

Un viaje para los sentidos en el corazón de Pincelo.

Prepárate para una experiencia gastronómica irrepetible. Lucía Freitas (A Tafona), la “cocinera de sueños incombustible”, traslada su universo creativo al Sacra Festival. Su cocina es pura región y patrimonio, donde el producto gallego de la costa y la huerta son los protagonistas de metodologías ancestrales evolucionadas a través de la investigación técnica.

Acompañando esta propuesta culinaria, contaremos con la maestría de Roberto Regal. Considerado uno de los mejores enólogos de Galicia, Regal es un experto en “atrapar los paisajes sagrados ribereños en una botella”. Nieto de la mítica Esther Teijeiro, entiende el vino como un instrumento de conexión profunda con la Tierra.

Lo que incluye esta experiencia:

• Menú Degustación: Diseñado por Lucía Freitas basado en materia prima local y de temporada.
• Maridaje Exclusivo: Selección de vinos artesanos a cargo de Roberto Regal.
• Entorno Único: Cena bajo las estrellas en el escenario mágico de Pincelo.

*Plazas muy limitadas para garantizar la exclusividad de la experiencia.