Cata Maridaxe de Autor
O Legado de Esther Teixeiro e a Viticultura Heroica
Roberto Regal
Enólogo e investigador, creador do proxecto Enonatur. Neto da pioneira Esther Teixeiro, Regal destaca pola súa traxectoria na creación de viños de autor con alma e historia propia.
Durante a cata realizarase un maridaxe técnico con bocados de proximidade e os viños: Neno da Ponte, Os Cipreses, Lagar do Vento, Diego de Lemos, Noa de Sabatelius e A Lama.











